Die Beilage nach dem Grillgericht wählen
| Was steht im Mittelpunkt? | Kalte Begleiter aus unserem Sortiment | Die Idee dahinter |
|---|---|---|
| Grillgemüse | Zaziki griechischer Art und Bulgursalat | Ein cremiger Dip und ein eigener Salat ergänzen das Gemüse. |
| Burger oder belegtes Grillbrot | Frischer Krautsalat und Grüne Oliven ohne Kern | Den Salat zum Brot reichen; die Oliven separat zum Zugreifen anbieten. |
| Brot als Auftakt | Eingelegte Tomaten und Gegrillte Aubergine | Zwei unterschiedliche Gemüsevarianten auf kleinen Brotscheiben kennenlernen. |
Dip, Salat und Eingelegtes erfüllen verschiedene Aufgaben
Zaziki kann zu Brot und zum Grillgericht gereicht werden. Bulgursalat oder Krautsalat bilden dagegen eine eigene Beilage auf dem Teller. Eine Olive oder eingelegte Tomate ergänzt einzelne Bissen. Wenn Sie diese Aufgaben verteilen, brauchen Sie keine lange Reihe sehr ähnlicher Salate.
Bereits gegrillte Aubergine aus unserem Sortiment kann als kalte Antipasto-Auswahl auf den Tisch. Dieser Vorschlag beschreibt das Servieren des fertigen Produkts; er ist kein Rezept, um die Aubergine nochmals auf dem Grill zuzubereiten.
Welche Oliven passen auf den Grilltisch?
Grüne Oliven ohne Kern sind praktisch, wenn Sie keinen Platz für eine Kernschale vorsehen möchten. Für mehr Abwechslung können Sie Oliven mit Mandeln oder Grüne Oliven mit Paprika ergänzen. Wählen Sie dabei unterschiedliche Füllungen, statt lediglich mehrere Schalen derselben Olive aufzustellen.
Zum Dippen eignen sich einzelne Brotstücke. Steht zugleich ein Salat bereit, bleiben das Besteck und eine eigene Serviergabel bei jeder Komponente. So lässt sich zwischen Brot, Grillgericht und Antipasti wechseln, ohne alles auf dem Teller zu vermischen.
Mit der vorhandenen Beilage abstimmen
Wenn andere Gäste bereits Salate mitbringen, können Sie sich auf Dip und eingelegtes Gemüse konzentrieren. Ist Brot fest eingeplant, passen Aufstriche und gefüllte Spezialitäten dazu. Für einen Abend mit viel Grillgemüse kann eine Auswahl aus Oliven, Zaziki und Brot genügen.
Beim Einkauf helfen die genauen Produktnamen. Die Zutaten und Lagerhinweise finden Sie am jeweiligen Produkt beziehungsweise auf der Produktseite. Eine passende Kombination lässt sich auch ohne zusätzliche warme Gerichte zusammenstellen.