Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Feinkost KIAN, Inhaber: Mohammad Ali Bahramsari
Schulenburger Landstraße 150, 30165 Hannover
Telefon: 0177 5012875 · E-Mail: info@feinkost-kian.de

2. Website-Funktionen und Ihre Auswahl

Sie können unsere Website ohne optionale Auswertung nutzen. Schriften und Bilder werden von unserem eigenen Server geladen. Ob wir Besuche statistisch auswerten, Klick- und Scrollkarten erstellen oder ausgewählte Bedienabläufe erfassen dürfen, entscheiden Sie für jeden Zweck selbst.

Wenn Sie Animationen ausdrücklich ein- oder ausschalten, merken wir uns diese Einstellung für ein Jahr im Browser und im funktionalen Cookie „kian-bewegung“. Ohne eigene Auswahl verwenden wir Ihre Systemeinstellung und setzen dafür kein Cookie. Diese Speicherung dient Ihrer gewünschten Darstellung (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).

3. Hosting und sicherer Betrieb

Unsere Website wird bei IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, betrieben. Mit IONOS besteht eine Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung. Beim Aufruf werden Ihre IP-Adresse, die angefragte Seite und technische Verbindungsdaten verarbeitet, damit wir die Website bereitstellen und vor Störungen schützen können. Unser berechtigtes Interesse daran ist die Rechtsgrundlage (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Wir führen kein allgemeines Zugriffsprotokoll über Ihre Seitenbesuche. Technische Fehlermeldungen werden nur für den Betrieb und die Fehlerbehebung benötigt und nicht zur Besuchsauswertung verwendet. Sie werden durch neuere Betriebsprotokolle ersetzt. Ergänzend gelten die Datenschutzinformationen unseres Hosting-Anbieters.

4. Optionale Website-Auswertung

Die Auswertung erfolgt auf unserer Infrastruktur. Ein externer Analyseanbieter oder ein Werbenetzwerk erhält keine Besucherdaten. Erfasst wird nur, was Sie ausdrücklich erlaubt haben. Rechtsgrundlagen sind Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) und für entsprechende Zugriffe auf Ihr Gerät § 25 Abs. 1 TDDDG.

Statistik: Wir zählen freigegebene Seitenaufrufe und festgelegte Angebots- oder Produktklicks. Hinzu kommen Zugangsquelle, Geräteklasse und Bildschirmgröße. Aus der IP-Adresse wird vorübergehend eine grobe Region geschätzt; die IP-Adresse wird nicht in der Auswertungsdatenbank gespeichert. Die Region umfasst Land oder Bundesland, keinen genauen Wohnort. Die dafür verwendeten Zuordnungsdaten stammen von DB-IP (CC BY 4.0). Besucherdaten werden nicht an DB-IP übertragen. Vollständige Herkunfts-URLs, beliebige URL-Parameter und Formularangaben werden nicht übernommen.

Klick- und Scrollkarten: Sie zeigen zusammengefasste Klickpositionen und erreichte Seitenbereiche. Formulare, Kontaktbereiche und persönliche Inhalte sind ausgeschlossen. Die Karten zeigen keine Blickrichtung.

Ausgewählte Bedienabläufe: Bei zehn Prozent der dafür freigegebenen Besuche erfassen wir eine begrenzte Folge festgelegter Aktionen. Es entstehen keine Videos, Mausbahnen oder Aufzeichnungen von Tastatur- und Formulartexten. Eine zufällige Besuchskennung wird nicht mit Kunden, Rechnungen oder Bestellungen verbunden.

Speicherdauer: Ihre Auswahl und der zugehörige Einwilligungsnachweis bleiben höchstens 180 Tage gespeichert. Das Cookie „kian-privacy“ merkt sich die Auswahl; „kian-website-visit“ ordnet einen erlaubten Besuch für höchstens 30 Minuten zu. Statistikdetails werden nach spätestens 90 Tagen gelöscht, Klick- und Scrolldetails nach 30 Tagen und Bedienabläufe nach 14 Tagen. Nicht mehr einer Person zuordenbare Tageszähler bleiben höchstens ein Jahr erhalten. Langfristige Sicherungen enthalten keine zugeordneten Besuchsdetails.

Auswahl ändern oder widerrufen: Über Datenschutzeinstellungen im Footer oder hier können Sie Ihre Freigaben jederzeit ändern. Ein Widerruf stoppt die Erfassung in Ihrem Browser sofort. Nach Bestätigung durch den Server werden zugeordnete Detaildaten gelöscht. Ist die Verbindung unterbrochen, wird der Widerruf erneut übertragen. Das funktionale Cookie „kian-privacy-revoke“ merkt sich dafür ausschließlich offene Widerrufe für höchstens 180 Tage; bestätigte Einträge werden sofort entfernt.

In den Einstellungen können Sie außerdem die diesem Browser zugeordneten Detaildaten löschen lassen. Bereits anonyme Summen können keiner Person mehr zugeordnet und daher nicht einzeln entfernt werden. Ihre Auswahl zu speichern dient der gewünschten Funktion (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Wir verwenden keine Geräte-Fingerprints.

5. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns über das Formular, per E-Mail, Telefon oder WhatsApp kontaktieren, verwenden wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Grundlage sind Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vertragsbezogenen Anfragen oder unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung sonstiger Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Das Formular übermittelt Ihre Angaben verschlüsselt an unseren Server. Von dort wird die Anfrage an unser KIAN-Postfach gesendet.

Die Angaben werden nicht für Werbung oder eine Verbindung mit der Website-Auswertung verwendet. Statistik und Klick-/Scrollkarten erhalten keine Formulartexte. Sie benötigen für eine Kontaktanfrage keine Einwilligung in die optionale Besuchsauswertung.

Zum Schutz vor Spam werden kurzzeitig technische Sicherheitskennungen verarbeitet; die dafür nötigen Zuordnungen werden spätestens nach 30 Minuten gelöscht. Technische Versandnachweise enthalten eine zufällige Vorgangskennung und den Versandstatus, keine Namen, E-Mail-Adressen oder Nachrichtentexte, und bleiben höchstens 90 Tage erhalten. Rechtsgrundlage für den Missbrauchschutz und die Fehlerklärung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Anfrage selbst bleibt in unserem Postfach zur Bearbeitung und wird gelöscht, sobald sie abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Externe Links und WhatsApp

WhatsApp, Google-Bewertungen und andere externe Angebote werden erst beim Anklicken des jeweiligen Links geöffnet. Dabei verlassen Sie unsere Website; der externe Anbieter verarbeitet den Aufruf nach seinen Datenschutzbestimmungen. Auf unserer Website sind weder ein WhatsApp-Chatwidget noch ein Google-Bewertungswidget eingebettet.

Wenn Sie uns über WhatsApp eine Anfrage oder einen Bestellwunsch senden, verarbeiten wir Ihre Telefonnummer, Ihren angezeigten Namen und die von Ihnen gesendeten Nachrichten zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Es gelten die unter Kontaktaufnahme genannten Rechtsgrundlagen. Die Nutzung ist freiwillig; alternativ erreichen Sie uns telefonisch oder per E-Mail. Für die Bereitstellung von WhatsApp ist in der Europäischen Region WhatsApp Ireland Limited zuständig. Dabei können Daten auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von WhatsApp.

7. Ihre Rechte

Sie haben nach den gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit (Art. 15–20 DSGVO). Einwilligungen können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die bis dahin erfolgte Verarbeitung bleibt rechtmäßig. Gegen eine Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation Widerspruch einlegen (Art. 21 DSGVO). Für Ihre Anliegen erreichen Sie uns über die oben genannten Kontaktdaten.

8. Beschwerderecht

Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für Niedersachsen ist dies die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover.

9. Stand

Stand: 15. Oktober 2026. Die Hinweise werden bei Änderungen der Datenverarbeitung aktualisiert.