Die Ankunft ist ein eigener Teil des Besuchs
Wenn Gäste nacheinander eintreffen, hilft eine kleine Vorspeise zum Ankommen. Peperoni mit Frischkäse und eingelegte Champignons lassen sich dafür getrennt anbieten. Der Empfang muss nicht schon die gesamte geplante Auswahl zeigen. Besprechen Sie in der Runde, ob nach dem Ankommen ein gemeinsames Essen folgt oder alle längere Zeit selbst auswählen.
Eine Beilage für das spätere Essen zurückhalten
Oliven-Käse-Salat kann die Salatseite des anschließenden Essens übernehmen. Mit dieser Aufteilung erfüllen die Produkte verschiedene Aufgaben, statt mehrfach als ähnliche Vorspeise auf dem Tisch zu stehen. Wenn Sie selbst weitere Speisen zubereiten, stimmen Sie die Feinkost darauf ab. Auch für eine kleinere Familienrunde muss kein zweites vollständiges Menü entstehen.
Die Anrichte für zwei Etappen vorbereiten
Legen Sie bereit, was Sie zu Beginn brauchen: kleine Teller, erreichbares Besteck und die ersten Komponenten. Für die späteren Speisen bleibt ein eigener Platz frei. Lagerung und Nachlegen richten sich nach den Produkthinweisen.
Bei einer größeren Runde persönlich abstimmen
Für eine vorbereitete Platte nennen Sie uns Gästezahl, Termin und den geplanten Ablauf. Ob ein Empfang oder eine umfangreichere Auswahl gewünscht ist, macht für die Zusammenstellung einen Unterschied. Die Catering-Seite führt zur Anfrage; tatsächliche Möglichkeiten und Abholung besprechen wir direkt.
Kalenderquelle: Fest- und Feiertagskalender 2026.
