Frühstück und spätes Mittagessen unterscheiden
Ein Neujahrsbrunch kann bei Kaffee und Brot bleiben oder bis in den Nachmittag reichen. Diese Entscheidung hilft beim Einkauf. Für die Frühstücksseite genügen zunächst zwei unterschiedliche Aufstriche. Wenn weitere warme oder selbst zubereitete Speisen geplant sind, wählen Sie die Feinkost so, dass sie diese ergänzt und nicht denselben Teil des Tisches mehrfach besetzt.
Zwei Frischkäsesorten einzeln kennenlernen
Tomatenfrischkäse und Frischkäse mit Rucola und Walnuss gehören zu den KIAN-Aufstrichen nach eigenen Rezepturen. Bieten Sie sie getrennt mit jeweils eigenem Besteck an. So kann jeder zuerst eine Sorte probieren und anschließend ein eigenes Brot zusammenstellen. Benennen Sie beide Sorten, statt sie nur als zwei ähnliche Schalen nebeneinanderzustellen.
Wenn aus dem Brunch ein längeres Treffen wird
Zaziki griechischer Art kann die Auswahl später zu Brot oder selbst vorbereitetem Gemüse ergänzen. Eine neue kleine Station gibt dem langen Brunch Abwechslung, ohne den gesamten Tisch zu Beginn mit allen geplanten Speisen zu füllen.
Den Einkauf für Neujahr vorher abstimmen
Planen Sie den Einkauf anhand des Feiertags und klären Sie mögliche Abholungen direkt mit uns. Für einzelne Sorten führt der Produktbereich zu den Angaben und Fotos; eine vorbereitete Feinkostauswahl für mehr Gäste können Sie über Catering persönlich besprechen.
Kalenderquelle: Fest- und Feiertagskalender 2026.
